這樣說最打動人心,這樣做最受人歡迎部落客

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內容簡介: 博客來網路書店

讀懂11條心計,帶你走出困境,登上卓越頂峰。

職場、商場、社交
不可不知的讀心攻略

做人要懂得「玩心計」,
不是教你奸弄詐算別人,
是利用智慧、頭腦、口才
去籠絡人心、成全自己。

「心計」不是陰謀,
也不是為達目的而不擇手段,博客來網路書局
它是為人處世的技巧,
人們通向成功的謀略之術。

想要功成名就,就要懂得玩心計

做事沒有「心計」,就會四處碰壁,孤立無援;
做事不懂「心計」,就會稀裡糊塗,深陷絕境;
做事不會「心計」,就會碌碌無為,一生平庸。

做事有「心計」,不是教你為非作歹的手段,
而是先下手為強的膽略、行動前深謀遠慮的眼光,
是讓「人情」化作更具「殺傷力」的武器。

心計1 巧迂迴,直話不妨拐彎說
心計2 抬身價,做個炙手可熱的「績優股」
心計3 讓情分,做一個儲蓄人情的高手
心計4 投其好,以柔克剛方能妙得大利
心計5 善偽裝,藏鋒顯拙才是真聰明
心計6 敢吃虧,以小投資換取更大回報
心計7 戴高帽,會說「好話」就是心計
心計8 會變通,學習「水」是方亦圓無常態
心計9 勤思考,手腦並用先做沙盤推演
心計10 讓姿態,職場上別呆作出頭鳥
心計11 精選擇,結交利益均沾的朋友

作者簡介博客來書店

孫京媛

從事圖書策劃,策劃編輯多部頗博客來受大眾歡迎的暢銷書。

命運操控者(8)

未來戰神(2)

半仙闖江湖01

大猿王07

欲望學院06

血刃冰鋒(3)

  • 出版社:代表作國際文化    新功能介紹
  • 出版日期:2012/05/21
  • 語言:繁體中文

這樣說最打動人心,這樣做最受人歡迎部落客

內容來自YAHOO新聞

真的嗎?原來吃海鮮有助降低膽固醇!

【華人健康網記者林芷揚/台北報導】海鮮不是膽固醇很高嗎?什麼時候還能降膽固醇?別再誤會海鮮了!營養師指出,吃海鮮的時候,只要避開內臟部位,就不必擔心攝取過多膽固醇。更令人驚喜的是,海鮮富含不飽和脂肪酸、牛磺酸、葉酸等成分,都有降低膽固醇的功效!

膽固醇主要集中在內臟部位,因此吃海鮮時只要避開內臟,不需太擔心膽固醇的問題。

內臟膽固醇高 其他部位安心吃

膽固醇來自於動物性食物,而且主要集中在內臟。整體來說,魚卵、小魚干、蝦類(尤其是加工的櫻花蝦)、螃蟹、烏賊、章魚、螺、小卷干、鹹小卷的膽固醇含量比較高,但是只要避開特定部位、適量食用,其實可以放心吃海鮮。

舉例來說,吃蝦子不吃蝦頭,吃魚不吃魚卵,吃烏賊不吃內臟,吃螃蟹不吃蟹膏和卵黃,其實就不必太擔心會吃進過多膽固醇。

海鮮富含礦物質蛋白質 熱量比肉類低

中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳宜娟表示,不管是蝦類、貝類、蟹類還是魚類等海鮮,都富含鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、磷、鋅等礦物質,蛋白質的含量也相當豐富,營養價值很高。

更令人開心的是,與雞、豬、鴨等一般家禽、家畜肉類相比,海鮮的熱量和脂肪都比較低,是減重時期的好幫手。另外,在相同熱量之下,選擇海鮮還會比選一般肉類,攝取到更多蛋白質。

海鮮能降膽固醇 推薦鯖魚好健康

看到這裡有沒有發現,海鮮並沒有想像中那麼可怕呢?不僅如此,陳宜娟營養師指出,海鮮當中的多元不飽和脂肪酸(PUFA)、單元不飽和脂肪酸(MUFA)、葉酸、牛磺酸等成分,都有助於降低血膽固醇。

海鮮富含不飽和脂肪酸、牛磺酸、葉酸等成分,避開內臟、適量食用反而有助降低膽固醇。

所謂降低血膽固醇,說的就是降低其中的低密度脂蛋白(LDL)以及三酸甘油酯(TG)。海鮮當中含有的多元不飽和脂肪酸(PUFA)中的EPA,可降低三酸甘油酯;單元不飽和脂肪酸(MUFA)則可降低LDL。

另外,研究發現,每日適度增加葉酸攝取量,可以降低體內的同半胱胺酸(這個成分過多容易導致冠心病、血管動脈硬化);而牛磺酸則有降低膽固醇的功效。

陳宜娟營養師表示,常見的蝦類、小干貝、牡蠣干、淡菜類(綠殼菜蛤干)都含有豐富的葉酸、油酸(單元不飽和酸)和EPA、DHA等。這裡特別推薦鯖魚,不僅富含上述成分,其膽固醇含量還特別低。

讀懂升膽固醇指數 控制飽和脂肪很重要

另一方面,食物的危害不能單單只看膽固醇,更要了解其「升膽固醇指數」(CSI值)。這個指數代表食物對身體膽固醇的影響程度,當CSI值越高,代表對心血管疾病的危險程度也越高。

陳宜娟營養師提醒,雖然海鮮類的膽固醇較高,但是飽和脂肪量較低,因此CSI值較低,對心血管的硬化威脅,反而比其他肉類來得低!因此,除了注意膽固醇,更要控制飽和脂肪的攝取。

大部分的膽固醇是由體內自行合成,從飲食中吃進去的膽固醇佔比其實不多。

膽固醇多是體內生成 適量攝取保健康

過去,大家聽到膽固醇都聞之色變,但《美國飲食指南》也已於今年初取消每日膽固醇的攝取上限。近年國際研究證實,人體的膽固醇有約7成是自行生成,從飲食中吃進的膽固醇只占少部分。

如果本身血中膽固醇偏高,很有可能是家族遺傳的影響,或者是自身代謝膽固醇的能力比較差、合成量又比較多。

想要吃出健康,建議吃海鮮時避免內臟部位;同時也要均衡飲食,無論吃哪種食物,都遵循適量攝取的原則,並且保持規律運動的習慣,就不必過度擔心膽固醇的問題。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/真的嗎-原來吃海鮮有助降低膽固醇-020207909.html

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