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【台灣醒報記者余祥台北報導】健康又方便，無糖高纖豆漿幫你甩肥肉！中華民國肥胖研究學會理事長蕭敦仁23日表示，「很多人都只想著要減『重』，但更重要的是要減『肥』。」因此必須減掉肥肉再增加肌肉量，才能提升肌肉基礎代謝率，真正變成「易瘦體質」。敦仁診所營養師李姿儀建議，每天飯前30分鐘和運動後30分鐘喝杯豆漿，有飽足感又增加肌肉量，是維持不復胖的好方法。

【要有肌肉才不復胖】蕭敦仁說，很多病患會問為什麼有些人體重一樣，但看起來就是比較「腫」？他解釋，因為肥肉密度低、瘦肉密度高，瘦肉較多的人當然看起來比較緊實，因此，必須打破只減「重」的迷思。蕭敦仁解釋，如果肥肉和瘦肉一起減，肌肉量減少後基礎代謝率就差，因此很容易「復胖」。

為了讓上班族能夠輕鬆的減肥，蕭敦仁想出了「豆漿減肥法」，利用豆漿飽足感高和大豆性蛋白質豐富的特性，讓民眾不用在飢餓中減肥。他說，每天飯前30分鐘喝無糖高纖豆漿，會感受到飽足感，自然就能減少正餐的食量。

另外，他也特別強調運動後30分鐘內喝豆漿的重要性，因為平常熱量都是先被脂肪吸收，只有在運動過後，肌肉細胞處於飢餓的狀態，就會優先取得熱量，因此才可能有效的增加肌肉。

【豆漿蛋白質高熱量低】李姿儀則強調，豆漿內含有豐富大豆植物性蛋白質，而且一般超商賣的豆漿才180大卡，完全不用擔心攝取太多熱量。另外，她也表示，高纖可幫助腸胃蠕動清除宿便，是減肥重要的推手，因此她建議上班族，早餐可以喝豆漿配3碗青菜，午晚餐就喝豆漿加上6分的正餐量，正餐之間肚子餓的話可以吃水果，如此就可輕鬆減重。

不過，李姿儀提醒，選購豆漿時要把握「無糖、高纖」的原則，並且要挑選包裝有完整營養標示的產品，以及要具有健康食品認證及非基因改造黃豆標示，才能喝得營養和健康。

目前市面上有統一陽光無糖高纖豆漿和光泉博客來網路書局燕麥高纖無糖鮮豆漿，售價都是20元。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/常喝無糖高纖豆漿-向肥肉說掰掰-105718135.html

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