非學不可的人氣中式點心 好書推薦
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商品訊息功能:
雖然現今市場西點相當普及，但中式點心始終擁有一群死忠的愛好者，在點心界佔有難以取代的一席之地。很多人可能會認為中式點心要揉麵糰、桿麵糰，製作難度很高而望之卻步，其實只要掌握製作關鍵，DIY也可做出美味中點。
本書內容包括常用烘焙工具、基本材料介紹，基本麵糰製作流程圖解，烘焙新手也可看圖操作演練。食譜包含廣式月餅、鳳梨酥、蛋黃酥、胡椒餅、咖哩餃、太陽餅、老婆餅、蟹殼黃、方塊酥、鹹光餅等數十道精采中式點心，搭配重點步驟圖解，簡單易懂。
本書家用或小本創業皆適宜，不論是懷念小時候的古早滋味，還是新新人類嚐鮮，都可以藉本書體驗歷久彌新的傳統好滋味。
本書特色
＊ 認識主要材料＆工具的特性，操作時更能得心應手。
＊ 燙麵糰、發麵糰、水油皮、千層酥皮等基本作法圖解，烘焙新手看圖即可演練。
＊ 收錄奶油豆沙、廣式豆沙餡等5種常用餡料作法，美味實用。
＊ 書末附錄材料店家資訊，方便讀者購買。
作者簡介
魏琴
＊現任：
台北中國青年服務社烹飪老師
朝陽大學＆劍潭青年活動中心社會教育班烹飪老師
救國團＆協和工商合辦社區研習班烘焙烹飪老師
太平洋都會生活俱樂部SOGO敦南館烘焙老師
＊作品：
「71款開店、家用冰淇淋」、「必吃必學的超人氣蛋包飯＆丼飯」、「什錦杯子蛋糕」、「小點心賺大錢」、「自己做糖果」、「無店舖生意－烘焙發財夢」、「自己做和果子」、「清涼小品」、「清涼吃麵」、「活力沙拉吧」、「吃咖哩上癮」、「開心凍一夏」，以及與數位烹飪老師合著的「來煎個餅」、「美味無敵吃麵條」、「現成醬料方便做」（以上皆為膳書房出版）
博客來書店
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內容來自YAHOO新聞
英倫"炒地"大戰 藍綠互爆料
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作者： 魏琴
新功能介紹- 出版社：膳書房 博客來網路書店
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/05
- 語言：繁體中文
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本書內容包括常用烘焙工具、基本材料介紹，基本麵糰製作流程圖解，烘焙新手也可看圖操作演練。食譜包含廣式月餅、鳳梨酥、蛋黃酥、胡椒餅、咖哩餃、太陽餅、老婆餅、蟹殼黃、方塊酥、鹹光餅等數十道精采中式點心，搭配重點步驟圖解，簡單易懂。
本書家用或小本創業皆適宜，不論是懷念小時候的古早滋味，還是新新人類嚐鮮，都可以藉本書體驗歷久彌新的傳統好滋味。
本書特色
＊ 認識主要材料＆工具的特性，操作時更能得心應手。
＊ 燙麵糰、發麵糰、水油皮、千層酥皮等基本作法圖解，烘焙新手看圖即可演練。
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作者簡介
魏琴
＊現任：
台北中國青年服務社烹飪老師
朝陽大學＆劍潭青年活動中心社會教育班烹飪老師
救國團＆協和工商合辦社區研習班烘焙烹飪老師
太平洋都會生活俱樂部SOGO敦南館烘焙老師
＊作品：
「71款開店、家用冰淇淋」、「必吃必學的超人氣蛋包飯＆丼飯」、「什錦杯子蛋糕」、「小點心賺大錢」、「自己做糖果」、「無店舖生意－烘焙發財夢」、「自己做和果子」、「清涼小品」、「清涼吃麵」、「活力沙拉吧」、「吃咖哩上癮」、「開心凍一夏」，以及與數位烹飪老師合著的「來煎個餅」、「美味無敵吃麵條」、「現成醬料方便做」（以上皆為膳書房出版）
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作者： 魏琴
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/05
- 語言：繁體中文
非學不可的人氣中式點心
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內容來自YAHOO新聞
英倫"炒地"大戰 藍綠互爆料
國民黨立院黨團緊咬蔡英文炒地案不放，邱毅上午再爆料，蔡英文以及家族成員聯合炒地，光是一筆406號重劃地就獲利2700多萬！但民進黨立院黨團也有備而來，指控朱立倫利用都更，圖利財團685億元！藍綠主帥的財產大戰，還在繼續上演。
藍綠主帥財產大戰又有新爆料，前立委邱毅指控蔡英文同夥炒地囤地，松山區延壽段和寶清段，加起來就有6處，議員王鴻薇更強調，蔡英文光是賣掉406地號重劃地，轉手獲利2700多萬！王鴻薇：「84-85年暴增2700多萬短短兩年半」，軍宅案後藍營大反撲，緊咬蔡英文炒地爭議，越爆越兇。
這個月10號，前立委邱毅先爆料，蔡英文33歲就買下15筆內湖重劃區土地獲利至少1.8億，隔天再批，15筆土地地目雜亂，竟然能重劃成完整建地，而且質疑選在重劃前4個月買地，有內線情資，15、16號更抨擊，她和哥哥海霸王代表等同夥炒地，另有松山區6處重劃地，近500坪獲利多少，但蔡英文陣營面對指控，始終認為是烏龍爆料，公佈財產變動自清也按鈴申告。
現在目標更轉向朱立倫，批他利用都更，圖利財團685億元，選前31天，蔡英文跟朱立倫的財產問題，蓋過了政策焦點。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英倫-炒地-大戰-藍綠互爆料-040000913.html
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